尉犁縣旅游服務規(guī)范指引——餐飲行業(yè)技能提升培訓班開班

　　為強化涉旅行業(yè)服務標準化建設，尉犁縣正式發(fā)布《尉犁縣旅游服務規(guī)范指引》，由縣人社局、文旅局、市監(jiān)局、交通運輸局等行業(yè)部門合力推進該指引的推廣與分類培訓工作。4月17日，首批餐飲行業(yè)技能提升培訓班在縣委社工部階梯教室正式開班，全縣110余名餐飲行業(yè)管理人員和服務人參加培訓。縣人大常委會黨組副書記、主任古麗娜·阿不來提參加開班儀式。

　　開班儀式上，古麗娜·阿不來提對參訓人員提出殷切期望：一是要求參訓人員珍視培訓機會，明確餐飲服務作為旅游體驗關(guān)鍵觸點的重要性，以高品質(zhì)菜品與專業(yè)服務展現(xiàn)尉犁的美食魅力與人文熱情；二是鼓勵大家做到學以致用，充分挖掘尉犁本土特色美食背后的文化內(nèi)涵，將美食與歷史文化、民俗風情相結(jié)合，為游客打造獨特的飲食文化體驗；三是結(jié)合羅布人村寨創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)、烏尉高速公路年內(nèi)通車的重要發(fā)展機遇，提升旅游環(huán)境與服務質(zhì)量，為尉犁文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力。

　　縣委組織部副部長、縣人社局黨組書記、副局長王祥立在會上透露，實操培訓將落地于羅布盛宴飯店，采用“面對面指導、手把手教學”的方式，確保培訓成效入腦入心、學有所得。后續(xù)，縣人社局還將聯(lián)合多部門開展尉犁旅游美食評選推薦活動，以評促學、以評促優(yōu)，檢驗培訓成果，推動尉犁旅游餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

　　開班培訓特邀巴州餐飲協(xié)會執(zhí)行會長、新疆和與合餐飲管理有限責任公司（北園春酒店）總經(jīng)理孟海倫授課。孟海倫總經(jīng)理深入剖析了新旅游時代消費者餐飲需求，結(jié)合身邊大量的餐飲案例，通過幽默風趣的講解，讓參訓人員直觀了解如何服務好游客、留住游客。

　　此次技能提升培訓，作為尉犁縣推動餐飲行業(yè)提質(zhì)升級的關(guān)鍵舉措，將通過系統(tǒng)化的課程設置，助力學員夯實專業(yè)知識基礎，精進服務技能水平，全方位提升服務質(zhì)量與產(chǎn)品品質(zhì)。后續(xù)，尉犁縣將持續(xù)完善餐飲行業(yè)人才培養(yǎng)體系，充分發(fā)揮人才在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支撐作用，為文化旅游產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新突破提供堅實保障，進而為縣域經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展注入持久動力。（杜嬋 李忠）