眼下，正是拜城縣羊肚菌成熟的季節(jié)。近年來，羊肚菌作為拜城縣冬播春采的特色農(nóng)產(chǎn)品，憑借其周期短、產(chǎn)量高等栽培特點，以及富含多種營養(yǎng)成分和經(jīng)濟價值突出的優(yōu)勢，被譽為“食用菌皇后”，在各地消費市場持續(xù)走俏。

　　4月15日，走進拜城縣米吉克鄉(xiāng)墩買里村的羊肚菌種植大棚，一朵朵如褐色小傘般的羊肚菌簇擁而生，形態(tài)飽滿、色澤鮮艷，工人們正手拿小刀忙著采收。新疆利豪農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 程海江說：“今年我們在三個大棚的基礎(chǔ)上又增加了1個大棚，目前長勢很好，現(xiàn)在一些賓館、酒店和個人已經(jīng)過來現(xiàn)場采摘了?！崩^2023年10月首次試種成功后，今年該公司將種植規(guī)模從3個大棚擴展至4個大棚，單棚畝產(chǎn)量達800斤，展現(xiàn)出良好的發(fā)展?jié)摿?。作為珍稀食藥兼用菌，羊肚菌富含蛋白質(zhì)、20余種氨基酸及多種維生素，兼具營養(yǎng)與藥用價值，其細膩的口感和“菌中之王”的美譽深受市場青睞。

　　新疆利豪農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理程海江說：“自2023年試種成功后，我們就開始引進羊肚菌，經(jīng)過三個大棚的試種，去年畝產(chǎn)大概在300公斤左右，并逐步推廣到一些餐飲酒店、商超、消費者個人，取得了很好的反響，結(jié)合去年的經(jīng)驗進行改良，今年畝產(chǎn)將提高到400公斤左右?！贝送猓陆擂r(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司創(chuàng)新性地將羊肚菌種植與拜城油雞養(yǎng)殖、荷花種植等產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，構(gòu)建起“菌-禽-荷”三位一體的生態(tài)循環(huán)體系，不僅實現(xiàn)了羊肚菌反季節(jié)高效種植，還通過油雞糞便還田、荷塘水循環(huán)利用等方式形成生態(tài)閉環(huán)，打造集特色種植、生態(tài)養(yǎng)殖、休閑旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合體，有效提升了土地綜合效益和產(chǎn)業(yè)附加值，為鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制的產(chǎn)業(yè)范本。新疆利豪農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理程海江說：“后期，我們還會將羊肚菌種植與拜城油雞養(yǎng)殖、荷花種植等產(chǎn)業(yè)有機結(jié)合，形成以觀光休閑餐飲娛樂為一體的綜合體生態(tài)園?！?/p>

　　近年來，拜城縣米吉克鄉(xiāng)充分發(fā)揮得天獨厚的自然資源優(yōu)勢，以羊肚菌、色素辣椒、甜菜、番茄、水稻、孜然等特色作物種植為核心，構(gòu)建多元化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，不僅實現(xiàn)了土地資源的高效利用，更培育出一批具有市場競爭力的特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，走出了一條“特色引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)富民”的可持續(xù)發(fā)展之路。

　　拜城縣米吉克鄉(xiāng)黨委委員、宣傳委員朱效府說：“通過特色種植，不僅提高了土地的使用效率，還增加了農(nóng)民的收入，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。接下來，我們將延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)深加工產(chǎn)品，推動農(nóng)旅融合，讓特色種植真正成為富民強鄉(xiāng)的‘金鑰匙’?！保ò⒉范虐瑒t孜·圖爾蓀）